Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
  1. Úvod
  2. Knihy o uzení
  3. ZÁPISNÍK na poznámky při nakládání a uzení

ZÁPISNÍK na poznámky při nakládání a uzení

Poznámky o Vašem uzení od nákupu masa až po uskladnění

S Vlastníte udírnu, rádi udíte ? Minule se Vám maso povedlo, ale jak jste to vlastně udělali? Do našeho zápisníku si zapíšete každý krok při uzení pod... celý popis
Dostupnost
Skladem
Běžná cena
180 Kč
152 Kč
126 Kč
bez DPH
Číslo produktu:X5038-Z
Kompletní specifikace

S

Vlastníte udírnu, rádi udíte ? Minule se Vám maso povedlo, ale jak jste to vlastně udělali?

Do našeho zápisníku si zapíšete každý krok při uzení podle našeho návodu od nákupu masa, nakládání, počasí a teplotu venku i v udírně. Příště zalistujete v poznámkách a dílo se opět podaří  Vše kolem uzení už nebude zapomenuto. Jeho univerzálnost ocení milovníci uzení masa, ryb, sýrů. 

Velikost: 15 x 15 cm

Díky zápisníku uzenáře

  • Nikdy nezapomenete na množství přidaných ingrediencí
  • naučíte se počítat % solný lák
  • Svou práci a záznamy můžete jednou předat další generaci

 

 

Zboží zařazeno v kategoriích

©2021 udime.cz , Veškerý použitý materiál podléhá autorským právům.
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz
Zpracování osobních údajů můžete ovlivnit úpravou svých preferencí ochrany soukromí.