Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu, analytické účely a v případě udělení souhlasu také pro účely cílení reklamy využíváme soubory cookies.


Úvod » STŘEVA, SÍŤKY » VŠE PRO UZENÍ SÝRŮ - 10 KS STŘEV, 2X KOŘENÍ, HÁČKY 5 KS, SÍŤKA 60 CM, NÁVOD


        

VŠE PRO UZENÍ SÝRŮ - 10 KS STŘEV, 2X KOŘENÍ, HÁČKY 5 KS, SÍŤKA 60 CM, NÁVOD

baleno v dárkové krabičce

skladem

 

Číslo produktu: X5009-10
Cena bez DPH: 413 Kč
Cena s DPH (21 %):
500 Kč

do košíku:
  ks  

Popis zboží

Obsah balení: 10 ks kolagenních střev 30 cm s úvazem, koření Bylinky a květy a Ohnivá mozaika, 5 ks háčků na zavěření, síťka 60 cm pro vytvoření mřížkového efektu na sýru, vtipný návod. 

O střevách:

Kolagenní střevo k uzení sýrů - délka přířezu je  30 cm, průměr 5,5 cm. Po namočení do solného láku se střevo stane poddajné.

10 ks v jednom balení.

Kolagenní střevo vhodné k uzení sýrů je vyrobeno z vytříděné kvalitní štípenkové klihovky. K přednostem střeva patří pevnost a odolnost, velmi dobrá propustnost kouře. Díky čiré barvě je viditelný obsah střeva při plnění a uzení. Střevo není jedlé, z výrobků se dá lehce sloupnout také díky obsahu tuku v sýru.

Střeva je nutno před použitím namočit na 30-60 minut do teplé slané vody (teplota prostředí kolem), poměr 0,5 kg soli na 2 l vody, aby se stala poddajná pro naplnění surovinami. Kolagenní střeva nejsou určena ke konzumaci s uzeninou. Návod k použití přiložen.

Střevo má na jednom konci strojní úvaz kovovou sponou s přidaným okem pro zavěšení, skladovat v suchu při teplotě 5-23°C. Dodáváno v zipovém sáčku pro možnost opakovaného pevného uzavření.

Pokud jste namočili do solného láku více střev, než nakonec potřebujete - nevadí, nechte vyschnout a můžete použít příště.