Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu, analytické účely a v případě udělení souhlasu také pro účely cílení reklamy využíváme soubory cookies.

Potvrdit

Úvod » UDÍRNY BRADLEY SMOKER » Udírna Bradley Smoker 4 rošty + udírenské hole ZDARMA 


        

      
      
Udírna Bradley Smoker 4 rošty + udírenské hole ZDARMA

      

        
digitální
    

          

    
        

                      

                              
                  
                    Udírna Bradley Smoker 4 rošty + udírenské hole ZDARMA
                  
                                   
                                  
                            

            
            

                    

        

          

                          
skladem

                          
 

                          

              

                

                  
                  
                  
                  
                  
                                          

                        Dostupnost: 
                        
                          Skladem
                          
                        
                      

                                            

                        Číslo produktu: 
                        
                            U1054
                          
                        
                      

                                              

                          Výrobce:  
                          
                            Kanada
                            
                          
                        

                                                

                          Materiál:  
                          
                            Nerez
                            
                          
                        

                                                

                          Parametr 2:  
                          
                            Digitální
                            
                          
                        

                                                

                          Parametr 3:  
                          
                            Cena je včetně PHE
                            
                          
                        

                                              

                        Cena bez DPH: 
                        
                          
                            15 694 Kč                          
                          
                        
                      

                                                                  

                        Cena s DPH (21 %):
                        
                          

                            
                                    
      
      18 990 Kč            
                                  
                            
                          

                        		
                      

                                            

                        
                          

do košíku:

                          

                            
                             
                              ks                             
                                                          
                                                          

                                                      

                        		
                      

                                        
                

                              

            

            

          

        

      

    

    

          
      

                  
                    
                    
                    
                

      
      

          
          
          
        

      

                  
Popis zboží

          
Udírna Bradley Smoker 4 rošty


Čelní strana této udírny má lesklý lakovaný kovový vzhled, vnitřní povrch udíren je z nerezové oceli. Udící komora je pečlivě izolována a kouř může unikat pouze vrchním průduchem. 


Nerezová udírna Bradley je plně automatická, digitálně programovatelná udírna na briketky z kanadského dřeva.


Brikety se vkládají do zásobníku nad generátorem kouře a po nažhavené plotýnce se automaticky posunují do udírny, kde vytváří udící kouř. Na generátoru kouře se tento posun briketek ovládá samostatně, odděleně od programování teploty.  V průběhu uzení lze také přísun kouře o udírny pozastavit a využívat pouze tepelného ohřevu udírny.


Udírna je  velmi dobře izolovaná, nedochází k úniku kouře. Průchod kouře lze regulovat otočným kolečkem na horním průduchu udírny (průměr cca 7 cm).


Udírna je vytápěna pomocí elektrické žhavicí trubice. Teplotu lze samostatně naprogramovat na generátoru, nezávisle na briketách. Lze tak docílit pouze ohřevu, či udržování teploty uzených potravin. 


Na generátoru lze také digitálně nastavit dobu uzení a po celou dobu uzení přehledný displej tento čas zobrazuje.


Jedinečná je nabídka briket, které vytváří čistý kouř. Udírna nedehtuje, vyuzené maso má kaštanovou barvu. 


Velkou výhodou je vlastně téměř" bezobslužnost" udírny, je potřeba pouze doplňovat brikety a odstraňovat je z misky v udírně (cca 1x za 3 hodiny) 


Mýtus o udírně Bradley: dle naší vlastní zkušenosti nelze udírnu využít jako sušičku, jak některé informace uvádí. Uzené aroma z udírny lze velmi špatně odstranit. I  jako pečící troubu bychom raději využili přístroj k tomu určený.


Na 2. fotografii je ve 4roštové udírně vloženo 12 kg masa.


Čelní strana této udírny má lesklý lakovaný kovový vzhled, vnitřní povrch udíren je z nerezové oceli. Udící komora je pečlivě izolována a kouř může unikat pouze vrchním průduchem. Ten může být napojen buď na digestoř, nebo na komín. Pak nemusí mít obavy, že by se kouř dostal mimo udící komoru.


Udírna není určena ke komerčním účelům






 





Konstrukční parametry








Model:




BTDS 76CE - EU








Napájení:




220 - 240 V (50 Hz, 2,5 A)








Hmotnost:




20,4 kg








Vnější rozměry:




80,65 × 44,13 × 35,56 cm (v × š × h)


s generátorem kouře je šířka 62,23 cm








Vnitřní rozměry:




64,77 × 38,74 × 29,21 cm (v × š × h)








Efektivní výška:




48,26 cm (nad odkapávacím plechem)









 





Provozní parametry








Příkon:




500 W - topné těleso


125 W - generátor kouře








Rozsah teplot:




teplota okolí - 120°C (max. 160°C)








Počet roštů:




4 - pochromované








Plocha roštu:




838,7 cm2 (33,0 × 25,4 cm)








Celk. udící plocha:




3 355 cm2








Udící kapacita:




54,6 litrů (použitelných 37,5 l)








    

  •  
    •