- Úvod
- Knihy o uzení
- UZENÍ PRO LABUŽNÍKY
UZENÍ PRO LABUŽNÍKY

- Kompletní specifikace
- UZENÍ PRO LABUŽNÍKYSkladem250 Kč227 Kč bez DPH
V knize najdete nejdůležitější informace o uzení studeným, teplým a horkým kouřem i přehled správného vybavení a vhodného materiálu na uzení. A také to nejpodstatnější – více než 200 originálních i tradičních receptů na přípravu prvotřídních pochoutek.
Druh sortimentu | Kniha |
Autor | Bellersen Quirini Cosima |
Značka | GRADA |
V prodeji od | 28.06.2017 |
Rok vydání | 2017 |
Pořadí vydání | 1. vydání |
Rozměry | 17,0 x 24,0 x 0,5 cm |
Hmotnost | 0,27 kg |
Vazba | Brožovaná bez přebalu lesklá |
Počet stran | 128 |
Poslední dotisk | 02/2021 |