1. Úvod
2. Teploměry do udírny

Teploměry jsou nezbytnou součástí každé udírny. Správná teplota v udírně znamená dobře tepelně opracované maso, šťavnaté a nevysušené.

Digitální teploměry 

Jednoduché nastavení, pohodlná manipulace s teploměrem mimo udírnu v teple domova. Doporučujeme teploměr se dvěma čidly, kdy jedno hlídá teplotu uvnitř masa, druhé teplotu v udírně.

Bimetalové teploměry

Osvědčená klasika, která nezklame. Přehledný ciferník do 160°C, délka zvoleného čidla pak závisí na velikosti udicího prostoru. Jednoduchý vpichový teploměr je určen pouze na měření teploty v mase.