Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu, analytické účely a v případě udělení souhlasu také pro účely cílení reklamy využíváme soubory cookies.

Potvrdit

Úvod » LITERATURA » O UZENÍ aneb RUKOVĚŤ ZAČÁTEČNÍKA 


        

      
      
O UZENÍ aneb RUKOVĚŤ ZAČÁTEČNÍKA

      

        
2. vydání praktických rad
    

          

    
        

                      

                              
                  
                    O UZENÍ aneb RUKOVĚŤ ZAČÁTEČNÍKA
                  
                                   
                                  
                            

            
            

                    

        

          

                          
skladem

                          
 

                          

              

                

                  
                  
                  
                  
                  
                                          

                        Číslo produktu: 
                        
                            P6025
                          
                        
                      

                                            

                        Cena bez DPH: 
                        
                          
                            86 Kč                          
                          
                        
                      

                                                                  

                        Cena s DPH (15 %):
                        
                          

                            
                                    
      
      99 Kč            
                                  
                            
                          

                        		
                      

                                            

                        
                          

do košíku:

                          

                            
                             
                              ks                             
                                                          
                                                          

                                                      

                        		
                      

                                        
                

                              

            

            

          

        

      

    

    

          
      

                  
                    
                

      
      

          
          
          
        

      

                  
Popis zboží

          
 


O UZENÍ aneb RUKOVĚŤ ZAČÁTEČNÍKA - Hana Fečaninová, fotografie Michal Odehnal


 


Drobná publikace formátu 15 x 15 cm, 30 stran včetně fotografií. Rukověť si klade za cíl uvést úplného začátečníka do světa uzení masa, sýrů, ryb a douzování od úplného začátku. 


Považovali jsme za nutné vytvořit českou publikaci pro uzení na základě starých  ČESKÝCH A MORAVSKÝCH domácích tradic. O UZENÍ představuje uzení ve dřevěných udírnách, rady jsou však vhodné pro všechny, kteří  domácí uzené ochutnali, o uzení po domácku slyšeli, prozatím se ale vlastního  nakládání a uzení obávají. Publikace je určena všem, kteří neví jak ZAČÍT.


Vydáno nákladem Fečanin s.r.o. v omezeném množství.