Úvod
Knihy o uzení
DOMÁCÍ ŘEZNICKÁ KUCHAŘKA

DOMÁCÍ ŘEZNICKÁ KUCHAŘKA

Poradenská činnost v oboru zpracování masa a uzení

Unikátní vlastní produkty i osvědčené značky

Produkty balíme designově, balíky ekologicky

Stále sbíráme zkušenosti, sledujeme trendy

Kompletní specifikace
DOMÁCÍ ŘEZNICKÁ KUCHAŘKA
Není skladem
279 Kč
254 Kč bez DPH

Kompletní specifikace

Klobásky, jitrnice, jelítka, ovárek a tlačenka…. Milujete klasické domácí zabijačkové výrobky? Připravte si je sami! Kniha plná návodů, jak si jednoduše vyrobit vše, na co máte chuť. A pokud budete chtít, podle této knihy můžete aktivně pomáhat řezníkovi při opravdové zabijačce. Navíc kapitola o tom, jak si postavit udírnu, nebo vychytané, léty prověřené zabijačkové recepty. Kniha je novým, aktualizovaným vydáním klasické Řeznické kuchařky autora Josefa Dušátka z roku 1991.

Podnázev	Tradiční recepty z vepřového, hovězího a skopového
Druh sortimentu	Kniha
Autor	Josef Dušátko
Značka	CPress
V prodeji od	18.01.2016
Rok vydání	2016, dotisk 09/2020
Pořadí vydání	1. vydání
Rozměry	17,5 x 23,2 x 2,0 cm
Hmotnost	0,5 kg
Vazba	Pevná bez přebalu lesklá
Počet stran	164

Zboží zařazeno v kategoriích

Knihy o uzení

DOMÁCÍ ŘEZNICKÁ KUCHAŘKA

Autor Josef Dušátko