- Úvod
- Knihy o uzení
- DOMÁCÍ ŘEZNICKÁ KUCHAŘKA
DOMÁCÍ ŘEZNICKÁ KUCHAŘKA

- Kompletní specifikace
- DOMÁCÍ ŘEZNICKÁ KUCHAŘKANení skladem279 Kč254 Kč bez DPH
Klobásky, jitrnice, jelítka, ovárek a tlačenka…. Milujete klasické domácí zabijačkové výrobky? Připravte si je sami! Kniha plná návodů, jak si jednoduše vyrobit vše, na co máte chuť. A pokud budete chtít, podle této knihy můžete aktivně pomáhat řezníkovi při opravdové zabijačce. Navíc kapitola o tom, jak si postavit udírnu, nebo vychytané, léty prověřené zabijačkové recepty. Kniha je novým, aktualizovaným vydáním klasické Řeznické kuchařky autora Josefa Dušátka z roku 1991.
Podnázev | Tradiční recepty z vepřového, hovězího a skopového |
Druh sortimentu | Kniha |
Autor | Josef Dušátko |
Značka | CPress |
V prodeji od | 18.01.2016 |
Rok vydání | 2016, dotisk 09/2020 |
Pořadí vydání | 1. vydání |
Rozměry | 17,5 x 23,2 x 2,0 cm |
Hmotnost | 0,5 kg |
Vazba | Pevná bez přebalu lesklá |
Počet stran | 164 |