DÁRKY
Zápisníky
.jpg){kind=small}
NOŽE A PRKÉNKA
Dřevěné udírny
Brikety Bradley, obaly na udírny
Obaly na udírnu Bradley
Teploměry do udírny
Háčky do udírny
Štěpka na uzení
Střeva a uzenářské síťky
Střeva na uzení sýrů
Uzenářské síťky
Nakládací směsi a koření
Uzení masa
Výroba domácích uzenin
Uzení sýrů a ořechů
Uzení ryb
Knihy o uzení
Zástěry, zástěrky a utěrky
- Úvod
- Knihy o uzení
- ČESKOSLOVENSKÉ MASNÉ VÝROBKY - Václav Šedivý + dárek
ČESKOSLOVENSKÉ MASNÉ VÝROBKY - Václav Šedivý + dárek
- Novinka
.jpg)
.jpg)
- Kompletní specifikace
- Ke stažení
- ČESKOSLOVENSKÉ MASNÉ VÝROBKY - Václav Šedivý + dárekSkladem1 990 Kč1 809 Kč bez DPH
Kompletní specifikace
VÁCLAV ŠEDIVÝ - ČESKOSLOVENSKÉ MASNÉ VÝROBKY + dárek Vůně uzení
Pamatujete masné výrobky vyráběné opravdu především z masa? Chcete si je doma vyrobit? V této knize naleznete 671 původních receptur, používaných v československém masném a konzervárenském průmyslu od 50. let 20. století do roku 1993. Vraťte se ke kořenům našeho uzenářského umění.
Obsah naleznete zde
Rejstřík prohlédněte tady
Formát A5, 752 stran, pevná šitá vazba.
ISBN 978-80-86659-66-4, 1. vydání, 2022.
Hmotnost: 1,25 kg
Přidáváme dárek z naší edice - Vůně uzení
Ke stažení
Zboží zařazeno v kategoriích
Facebook
Youtube