S cílem usnadnit uživatelům používat naše webové stránky využíváme cookies. Používáním našich stránek souhlasíte s ukládáním souborů cookie na vašem počítači / zařízení. Nastavení cookies můžete změnit v nastavení vašeho prohlížeče.

 


Úvod »VÁNOCE 2017» Peletky Bradley pro uzení a grilování


        

Peletky Bradley pro uzení a grilování

na maso, ryby a sýry

novinka

skladem

 

Dostupnost: Skladem
Číslo produktu: D2003
Výrobce: Kanada
Materiál: Dřevo
Cena bez DPH: 104 Kč
Cena s DPH (15 %):
120 Kč

do košíku:
  ks  

Popis zboží

Vyzkoušejte novinku! Pelety Bradley na gril.

Při výrobě pelet jsou použity piliny z tvrdých druhů dřeva. Tyto piliny jsou slisovány dohromady za správné hustoty, při přesně kontrolovaném tlaku. Chuť pokrmů se výrazně liší podle toho, který druh dřeva byl použit.

Silnější a výraznější chuť mesquite (keř rodu Prosopis) je vhodná pro uzení hovězího a vepřového, zejména pak vepřové plece nebo hovězí hrudi.

Brikety na gril se používají následujícím způsobem:

1. Rozpálíte gril

2. Na rošt, kam obvykle pokládáme maso ke grilování nejprve položíte briketu. Přiklopíte víko grilu. Po krátkém čase začne dřevo doutnat a peleta začne produkovat hustý kouř (jako při uzení masa).

3. Na rošt položíte maso připravené n grilování - cca po 10 minutách. Maso se zbude tepelně upravovat a zároveň bude absorbovat chuť a vůni dřeva z pelety. Maso bude mít lehce "uzenou" chuť

Složení Briketky Bradley jsou vyráběny z prvotřídního tvrdého dřeva bez přísad. Testy prováděné Technologickým institutem univerzity v Britské kolumbii prokázaly, že briketky produkují kouř čtyřikrát čistší než je kouř který produkují obyčejné piliny rozpálené na plotně.

1 balení obsahuje  12 ks - 4 hodiny kouře (20 minut 1 ks) Lze použít na jakémkoliv grilu s krytem. Peletu není nutno vlhčit.