S cílem usnadnit uživatelům používat naše webové stránky využíváme cookies. Používáním našich stránek souhlasíte s ukládáním souborů cookie na vašem počítači / zařízení. Nastavení cookies můžete změnit v nastavení vašeho prohlížeče.

 


Úvod »LITERATURA» O UZENÍ aneb RUKOVĚŤ ZAČÁTEČNÍKA


        

O UZENÍ aneb RUKOVĚŤ ZAČÁTEČNÍKA

2. vydání praktických rad

skladem

 

Číslo produktu: P6025
Cena bez DPH: 74 Kč
Cena s DPH (15 %):
85 Kč

do košíku:
  ks  

Popis zboží

 

O UZENÍ aneb RUKOVĚŤ ZAČÁTEČNÍKA - Hana Fečaninová, fotografie Michal Odehnal

 

Drobná publikace formátu 15 x 15 cm, 30 stran včetně fotografií. Rukověť si klade za cíl uvést úplného začátečníka do světa uzení masa, sýrů, ryb a douzování od úplného začátku.

Považovali jsme za nutné vytvořit českou publikaci pro uzení na základě starých  ČESKÝCH A MORAVSKÝCH domácích tradic. O UZENÍ představuje uzení ve dřevěných udírnách, rady jsou však vhodné pro všechny, kteří  domácí uzené ochutnali, o uzení po domácku slyšeli, prozatím se ale vlastního  nakládání a uzení obávají. Publikace je určena všem, kteří neví jak ZAČÍT.

Vydáno nákladem Fečanin s.r.o. v omezeném množství.