S cílem usnadnit uživatelům používat naše webové stránky využíváme cookies. Používáním našich stránek souhlasíte s ukládáním souborů cookie na vašem počítači / zařízení. Nastavení cookies můžete změnit v nastavení vašeho prohlížeče.

 


Úvod »BRIKETY BRADLEY SMOKER» Brikety Bradley - SPECIAL BLEND


        

Brikety Bradley - SPECIAL BLEND

briketky pro Bradley k vývinu kouře - 120 ks

doprava zdarma

skladem

 

Dostupnost: Skladem
Číslo produktu: D2001
Výrobce: Kanada
Materiál: Dřevo
Cena bez DPH: 1 096 Kč
Cena s DPH (15 %):
1 260 Kč

do košíku:
  ks  

Popis zboží

Tajemství skvělých kuchařských delikates z udíren Bradley spočívá v dřevěných  briketách. Brikety Bradley jsou vyrobeny z přírodního tvrdého dřeva, bez přísad.

Třísky jsou lisovány v přesném množství, pod stálým tlakem a hustotou. Testy prokázaly, že brikety Bradley produkují kouř čtyřikrát čistší než kouř při klasickém hoření dřeva.

Bradley udírna si automaticky podává ze zásobníku briketky, které se rozehřejí a produkují chladný kouř. Po prohoření padají do misky s vodou, které je přímo v udírně. Topné těleso v udírně pak ohřívá kouř podle nastavení dané teploty. Kouřové aroma je produkováno v počátečních minutách hoření. Bradley udírna spálí jednu briketu za 20 minut a produkuje čisté kouřové aroma. Chuť kouře je dána různými druhy dřeva při uzení.

Druhy briketek dle typů dřeva a doporučení pro uzení. Tvrdost dřeva předurčuje odlišné chutě kouře.

Mesquite

  • keř rodu Prosopis – díky svým vlastnostem vyhledáván především pro uzení masa. Má nejsilnější aroma - vhodné na uzení hovězího a  vepřového masa

Olše a javor

  • dávají bohatou a výraznou chuť pokrmu, používají se na uzení mořských plodů, šunky a slaniny.

Dub

  • běžně používané pro uzení hovězího, zvěřiny a vepřového masa, jako je vepřová plec a hovězí žebra.

Pecan (ořechovec pekanový)

  • strom pocházející z Jižní Ameriky - brikety jsou běžně používané pro uzení hovězího, zvěřiny a vepřového masa.

Jabloň a třešen

  • sladší a jemnější kouřové aroma, běžně se používají na kuřecí maso a sladkovodní ryby.

Bradley-Smoker Blend

  • speciální směs různých druhů dřev, která  má delikátní chuť kouře, univerzální použití.

Hickory (ořechovec)

  • pro uzení hovězího, zvěřiny a vepřového masa, jako je vepřová plec a hovězí žebra.

Whiskey Oak Special Edition

  • brikety vyrobené z dubových sudů od whisky , bohatá chuť. vhodné na hovězí maso, zvěřina, vepřové.

Pacific Blend

  • určené na ryby a mořské plody a májí jemnou vůni a čistou chuť. Vhodné na mořské ryby, drůbež,, zelenina, sýr

 

 

120 kusů (40 hodin kouře) - 10,42 Kč/kus