S cílem usnadnit uživatelům používat naše webové stránky využíváme cookies. Používáním našich stránek souhlasíte s ukládáním souborů cookie na vašem počítači / zařízení. Nastavení cookies můžete změnit v nastavení vašeho prohlížeče.

 


Úvod »DŘEVĚNÉ UDÍRNY» Zahradní dřevěná udírna SERVANTES SC - ČERNÝ KOMÍNEK


        

Zahradní dřevěná udírna SERVANTES SC - ČERNÝ KOMÍNEK

s nerezovým sítem, výsuvným odkapávacím plechem a dvuplášťovým topeništěm pro lepší tepelnou izolaci

novinka

skladem

 

Číslo produktu: U1002C
Materiál: dřevo / kov
Cena bez DPH: 14 628 Kč
Cena s DPH (21 %):
17 700 Kč

do košíku:
  ks  

Popis zboží

Kombinovaná zahradní udírna SERVANTES se vzdáleným topeništěm a černým komínkem

Zahradní udírna Servantes je určená pro uzení nebo douzování potravin a pokrmů k tomu určených, v domácích podmínkách ve venkovním prostředí. Udírna není určena ke komerčnímu využívání

Udírna je vyrobena z ocelového plechu 2- 4 mm a smrkového dřeva. Má oddělené topeniště propojené kouřovodem s udící komorou, která je umístěna na kovovém podstavci.

Je určena k uzení masa a ostatních potravin k uzení určených a to horkým kouřem. V udírně se topí dřevem, možno použít i piliny pro vývin intenzivnějšího kouře.

Kapacita udírny pro ilustraci: cca 10 kg masa v jednom patře

Celková výška udírny: 176 cm

Dvouplášťové topeniště udírny:

je vyrobeno z ocelového plechu. Samostatně uzavřené ohniště je vmontováno vně. Topeniště má dvoje dvířka, vyjímatelný rošt a ve spodní části popelník. Ohniště je do vnější konstrukce uchyceno šrouby, povrchově upraveno žáruvzdorným lakem v barvě černé.  Tato úprava není antikorozní. Kovová část je opatřena dvěma uchy pro snadné přemisťování udírny. Na zadní straně topeniště je příruba pro nasazení kouřovodu. Standardně je kouřovod dodáván v délce 100 cm.

Rozměry topeniště:

výška: 51 cm

šířka: 41 cm

hloubka včetně příruby: 60 cm

Regulace teploty a kouře je možná pomocí otočného systému ve dveřích popelníku. Komínek je opatřen dvěma zadními a dvěma bočními průduchy.

Podstavec je opatřen výsuvným odkapávacím plechem pro snadné číštění odkapaného tuku.

Udící prostor:

je vyroben ze smrkového dřeva.

Rozměr udícího prostoru: 122 cm (od střechy po odkapávací plech)

Rozměr dvířek: 55 x 40 cm.

Nad dvířky je umístěn teploměr pro udírny s rozsahem 0 - 120°C.

Udící dřevěný prostor je posazen na kovovém podstavci. Součástí podstavce je odkapávaí plech - viz. obr., který zároveň tvoří dno udírny. Dá se pohodlně vysunout a čistit od odkapaného tuku z masa. Dřevěná část udírny je vně opatřena na bočních stranách dvěma hranolky s vyfrézovanými půlkruhy pro pohodlné uložení udírenských hůlek k zavěšení háčků. Maso je možno zavěsit do dvou úrovní nad sebou, přičemž spodní úroveň si zákazník zvolí sám přišroubováním přiložených hranolků do výšky dle vlastní potřeby. Udicí prostor není nijak povrchově upraven ani namořen.

Dřevěná část je přes aretační výstupky na bocích topeniště připevněna k podstavci šrouby. Udírna je snadno rozložitelná.

Komínek je opatřen dvěma zadními a dvěma bočními průduchy. Stříška je odnímatelná, možnost nasazení prodloužení komínku.

Rozměry kovového podstavce včetně kovových nožek k ukotvení udírny:

výška: 46 cm

šířka: 50 cm

hloubka: 50 cm

Příslušenství k udírně:

1 ks teploměr 0-120°C

4 ks udírenských holí

6 ks háčků

1 ks popelník

1 ks masivní rošt

1 ks záchytné nerezové síto

1 ks rozrážecí plech

Podrobný návod + publikace O UZENÍ

Doplňky nezahrnuté v ceně - možno objednat:

prodloužení komínku z nerez oceli - délka 70 cm

ochranná nerezová střecha

3 ks udírenských hůlek se dvěma bočními lištami (pro vytvoření dalšího patra na uzení klobás)

Osobní vyzvednutí v Břeclavi je možné po předchozí platbě předem. Doprava Toptrans  - paletová přeprava.